안녕하세요~
오늘은 연휴 전 날이라 직장에서 조금 바빴던 하루였지만 그만큼 시간도 빠르게 지나간 하루였습니다!
여느때와 마찬가지로 아침과 저녁식사는 그릭요거트에 과일과 견과류 토핑을 올려서 해결하였고 점심식사는 간단하게 서브웨이 아침메뉴인 웨스턴 에그&치즈 메뉴에 플랫브레드와 슈레드치즈로 먹었습니다ㅎㅎ
생각해보니 서브웨이 메뉴도 제가 비슷하게 만들어서 먹으면 더 절약할 수 있지 않을까 싶어서 마침 플랫브레드 레시피를 찾고 있는데 강력분으로 만들어야되는 것 같더라고요!
그 쫄깃한 식감은 또 발효도 잘 시켜야하는데 저는 다이어트 중이기에 강력분 대신 아몬드가루와 타피오카 전분을 활용하여 글루텐 프리 키토 또띠아를 만들어보려고 합니다.
그리고 안에 들어가는 내용물은 원래 햄이랑 오믈렛이랑 피망, 양파, 토마토 이렇게 들어가는데 저는 파프리카, 계란후라이, 닭가슴살, 양파, 토마토 이렇게 간단하게 넣을 예정입니다!
맛은 분명 같지는 않겠지만 그래도 생각보다 쉽게 만들 수 있을 것이라는 기대감에 얼른 만들어보고 싶은 마음이네요.
오늘도 공원 산책을 하면서 스스로 공인중개사를 공부하는 이유에 대한 고찰을 하고 있었는데 무엇보다 제 꿈이 제가 원하는 집의 인테리어를 맡기고 부동산 투자도 해보고 싶고 또 기회가 된다면 건축도 도전해보고 싶기 때문입니다!
그러한 이유를 통하여 공인중개사 자격증을 위한 합격의 목표까지 꾸준히 정진할 수 있게 되었습니다.
오랜만에 세법 강의를 들어나가니 예전에 강의 내용 들었던 것이 새록새록 생각나는 것도 있고 다시 새로운 마음으로 듣는 것도 있습니다.
앞으로 더 많은 강의가 기다리고 있겠지만 전훈 강사님께서 재미있게 강의하셔서 재미있게 듣고 있습니다!
오늘도 고생하셨고 연휴 푹 쉬시고 재충전해서 다시 달려나갑시다!
내일 특근이지만 돈 벌 기회가 주어져서 너무 감사합니다!

* 본 포스팅은 해커스 학습일기 챌린지 미션달성을 위하여 작성된 포스팅입니다.
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